Restaurante Vegano
Principalmente para aqueles novatos no vegetarianismo ou que estão em transição para o veganismo, na hora de uma festinha de aniversário ou encontro com amigos, sempre bate aquela dúvida: o que fazer? tenho que comer antes? levo algo? apresento a culinária para os amigos? A nossa primeira dica é: as pessoas gostam de comida, independente de ter […]
Quando se fala em vegetarianismo, a maioria das pessoas logo associam a uma dieta super saudável, rica em nutrientes e minerais. Mas nem sempre isso é verdade. Muitos vegetarianos simplesmente cortam o consumo de derivado de animais da rotina, mas não incorporam outras fontes de proteínas vegetais e aminoácidos, sendo assim pode ficar com deficiência […]
Conheçe a levedura de cerveja? Ele é rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras. É considerada a queridinha dos veganos, pois além de todos os nutrientes, é rica em B12 e possui um sabor especial, que quando adicionada em receitas conseguem dar aquele toque “sabor queijo” bem especial. Dá pra jogar ela em cima da […]